Un secteur en mutation face à des défis
majeurs
par Thierry DRUCBERT, Docteur diplômé de l'Unversité d'Angers
L'agriculture est un pilier majeur de
l'économie occitane, employant plus de 165 000 personnes et générant une valeur
ajoutée importante. Cependant, ce secteur est confronté à de nombreux défis,
notamment :
1. La
diminution du nombre d'exploitations agricoles: Le nombre
d'exploitations agricoles en Occitanie diminue de manière constante depuis
plusieurs années. Cette tendance est préoccupante car elle menace la viabilité
du secteur et la transmission des savoirs agricoles.
2. Une
productivité relativement faible: La productivité des exploitations
agricoles en Occitanie est inférieure à la moyenne nationale. Cela signifie que
les exploitations produisent moins par unité de surface, ce qui limite leurs
revenus et leur compétitivité.
3. Des
charges élevées: Les charges des exploitations agricoles en Occitanie augmentent plus
rapidement que les revenus. Cela fragilise les exploitations et limite leur
capacité d'investissement.
4. Le
changement climatique: Le changement climatique est une menace majeure pour
l'agriculture en Occitanie. Les sécheresses, les inondations et les autres
événements climatiques extrêmes deviennent plus fréquents et plus intenses, ce
qui affecte les rendements et la qualité des productions.
5.
L'accès à l'eau: L'accès à l'eau est un enjeu crucial pour l'agriculture en Occitanie, en
particulier dans les zones les plus sèches. La concurrence pour l'eau
s'intensifie avec les autres usages, ce qui rend l'accès à l'eau plus difficile
et plus coûteux pour les agriculteurs.
6. La
transmission des exploitations: La transmission des exploitations
agricoles est un défi majeur en Occitanie. De nombreux agriculteurs sont âgés
et n'ont pas de successeur. Cela risque de conduire à la disparition de
nombreuses exploitations, ce qui aurait un impact négatif sur l'économie et
l'environnement de la région.
Malgré
ces défis, l'agriculture en Occitanie a également des atouts importants:
·
Une grande diversité de productions: L'Occitanie produit
une grande variété de produits agricoles, ce qui lui confère une certaine
résilience face aux aléas climatiques et économiques.
·
Un climat favorable: L'Occitanie bénéficie d'un climat
favorable à l'agriculture, avec des températures douces et des précipitations
suffisantes.
·
Un savoir-faire agricole reconnu: Les agriculteurs
occitans ont un savoir-faire reconnu en matière de production agricole.
Pour
relever les défis auxquels elle est confrontée, l'agriculture en Occitanie doit
s'adapter et se moderniser. Cela implique notamment de :
·
Développer des pratiques agricoles plus durables: L'agriculture durable
permet de préserver l'environnement et de réduire les impacts du changement
climatique.
·
Investir dans la recherche et le développement: La recherche et le
développement sont essentiels pour développer de nouvelles variétés de cultures
plus résistantes aux maladies et aux aléas climatiques, et pour améliorer les
techniques de production.
·
Améliorer l'accès à l'eau: Il est nécessaire de
mieux gérer les ressources en eau et de développer des infrastructures
d'irrigation plus efficientes.
·
Favoriser la transmission des exploitations: Des mesures doivent
être prises pour encourager les jeunes à s'installer en agriculture et pour
faciliter la transmission des exploitations.
L'avenir de l'agriculture en Occitanie
dépendra de la capacité du secteur à s'adapter et à relever les défis auxquels
il est confronté. Avec des investissements dans la recherche, le développement,
la formation et l'innovation, l'agriculture occitane peut continuer à jouer un
rôle majeur dans l'économie et la société de la région.
Sources
·
Agri'scopie 2023 - Chambre d'agriculture d'Occitanie: https://occitanie.chambre-agriculture.fr/publications/toutes-les-publications/la-publication-en-detail/actualites/agriscopier-occitanie-edition-2023-1/
Contact:
https://www.abyssales-performances.com
